RECETAS

Una de mis preocupaciones es la de qué le hago a mi hijo para comer, ahora mismo estoy en una fase de esas, porque como quiere comer solo y empieza a decir que no a según qué cosas, me agobio sola al entrar en la cocina a hacerle algo para comer.
He de reconocer que soy una mala cocinera, ni cocinera se me podría decir, no me gusta y me aburro si tengo que estar mucho tiempo, así que se agraba mi problema.
Espero hacer recopilación de recetas fáciles, rápidas y que gusten a estanjanito (eso existira?) y espero que nos ayuden a todas.
Si alguien quiere aportar, para mi hijo olvidaros de cosas con queso, jamón zanahoria o huevo que no lo quiere. Y para mi olvidaros de pasta filo, nata liquida y cosas así porque en mi casa no hay nunca, veis porque soy mala en la cocina?

- Croquetas de pollo (ésta es algo más laboriosa de lo que querría pero se puede congelar)
- Tomates verdes fritos
- Hamburguesas de salmón
- Pizza con pan de molde
- Pollo asado a la manera de mamá sin complejos (espero que no le importe que ponga un enlace a su blog)
- Empanados de jamón y queso
- Pollo rebozado en tiras - Esta la hago yo mucho, no tiene secreto: pechuga de pollo en tiras y rebozarlas
- Pure de tomate y merluza
- Macedona divertida de Belén

12 comentarios:

  1. Yo tampoco soy muy buena cocinera, pero ayudaré en lo que pueda...

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  2. Pues también intentaré ayudar, aunque mi peque con la edad que tiene come más que su madre, y ahora tendría que hacer memoria de recetillas que le hacia de peque. De todas formas como miro muchos temas de cocina si encuentro cosas sencillitas te las cuento. :)

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    http://escalpeloliterario.wordpress.com/
    http://lallavedelbaul.wordpress.com/

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  3. el pollo rebozado lohaces como yo, je, je, je. A mi hijo le encanta. Y al padre ni te cuento.

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  4. Castillos de atún:
    - 2 rebanadas de pan de molde y una lata de atún.
    Se mezcla y machaca todo con un tenedor, se mete en un molde para flanes individuales o similar y se deja al baño maría hasta que caliente (no necesita mucho). Se desmolda y se le añade salsa de tomate o mahonesa por encima. Se hace en 10min
    Como al final se hace una especie de masa semi-compacta, le puedes dar la forma que quieras, de castillo, de gran montaña, hasta de Mikey Mouse (depende de lo que necesites hacer para que cuele, jejeje)

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  5. Papalobo ayer probe tu receta y funcionó, bueno, funcionó hasta que el niño tubo sueño, se ve que ayer la bañera le relajo mucho, pero no le eche nada de salsa, y se lo cogía con la mano, le hizo mucha gracia!

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  6. Como me va a importar que me enlaces estanjana, eres un sol!.

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  7. Última novedad!!! Arroz tipo cantonés: arroz blanco, guisantes, zanahoria, trozitos de tortilla, trocitos de jamón york y chorrito de aceite...

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  8. Estanjana, tienes esta sección muuuuuu abandoná! Mañana escribo una recetita, un postre, super fácil, super sano y que a mi hijo le chifla.

    Atenta eh??

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  9. Aich Belén, si es que ya digo yo que lo mio no es la cocina. Te enlazo la receta!!!

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